から来ていると思われます。トーマス・ウィリス（Thomas Willis）はギリシア語の「糖尿病」（サイフォンやパススルーを意味する） 1670年代に彼はそれを使って糖尿病患者の尿にこぼれた砂糖を説明し、尿をわずかに甘くしました。
問題は、糖尿病がそれほど甘くないということです。 「患者が砂糖や砂糖だけを持っていると言われたら、間違ったメッセージを送っている」とハッサン氏は言う。患者が自分の病気を否定している場合、その拒否を煽ることになり、自らの世話を妨害し、糖尿病による合併症の危険性を減らすことができる」と述べた。 >アメリカ糖尿病学会のヘルスケア・教育学の教授であり、ノースカロライナ大学チャペルヒル校の教授であるエリザベス・メイヤー・デイビス（MSPH、PhD、RD）も同意する。糖尿病とは、南部でもそうであるように、糖尿病が心配する必要があるものではないことを意味しますが、糖尿病は非常に深刻です。 コントロールされていない糖尿病は、健康に深刻な影響を与える可能性があります。あなたが糖尿病に罹っていると、脳卒中や心臓発作のリスクが高くなります。適切に管理されていない場合、糖尿病は神経や腎臓の損傷を引き起こし、失明やその他の視力障害を引き起こします。それはまた、歯茎疾患を引き起こし得る。しかし、あなたの血糖値を管理し、適切に摂取し、活動的な状態を維持することで、この慢性状態をチェックすることができます。 両親の敬意
「糖尿病」という表現は、 Pat LeGrandは、南部で育った両親は、常に糖尿病を「砂糖に触れている」と言いました。だから、2006年には、マッシュポテト、フライドチキン、サツマイモなど南部のお気に入りを欲しがっている糖尿病患者のためにクリーブランドにレストランをオープンしたが、健康的なバージョンを食べる必要があったため、彼女は「A Touch of Sugar " LeGrandは、糖尿病を「砂糖」と呼ぶかもしれないが、それを真剣に受け止める彼女の両親や彼女の友人や親戚の賛辞である、とLeGrandは言います。 「個人的な理由でレストランを開いたので、その名前は個人的だった」と彼女は言う。 「これは私のビジネスが本当に好きなものなのです。名前は気に入っていて、いいと思っていました。」
レストランはうまくやってメディアの注目を集めましたが、LeGrandはその後これを閉じ、今健康的な料理や生活に関するデモンストレーションを行っています糖尿病患者のための習慣。彼女はまた、糖尿病患者のための2つの料理本を書いています。彼女の好きなレシピには、両親や親戚が大好きな快適食品を扱うレストランがあります。
糖尿病を患っているクリーブランドのAnita Maysさん（56歳）開店したレストランでは、LeGrandの料理本の両方を購入し、彼女が働いている会社でLeGrandに糖尿病と健康的な食事を話しました。 LeGrandのように、メイズは、「砂糖」という言葉は人々に糖尿病をあまり真剣に受けさせないと信じていません。メイズは、誰かがレストランについて話すまで彼女は表現に慣れていないと言いますが、糖尿病と健康的な食事について人々が教育を受けることがいかに重要であるかを認識しています。
それはあなたがその真剣さを理解しているからです。 「糖尿病のリスクを認識すれば、果物、野菜、全粒粉、マメ科植物の豊富な食事を食べ、練習で体重を管理できます」とMayer-Davisは言います。糖尿病が深刻な合併症を引き起こす可能性があります。 "
