2011年11月16日水曜日 - 健康研究ニュース - 地中海スタイルのダイエットがあなたの心にぴったりの新しい証拠を提供する新しい研究があります。この研究では、アボカド、オリーブオイルとナッツは体のインスリン使用能を高めます。インスリン作用の低下が心臓病の危険因子である糖尿病につながる可能性があることを立証している
研究者らは、軽度の高血圧の164人が食べたバランスの取れた食事の3つのタイプが健康なインスリンレベルを維持し、血糖値。 3つの食事は、炭水化物、タンパク質、またはオリーブ油に見られるような不飽和脂肪のいずれかが豊富であった。参加者は、3つの食餌のそれぞれを6週間連続して摂取し、各食事の間に2~4週間休憩した。インスリンおよびグルコースレベルをモニターするために血液サンプルを使用した。不飽和脂肪が豊富な食事は、パスタおよび白パンのような精製炭水化物を特徴とする高炭水化物ダイエットよりも有意にインスリン使用を改善した。参加者が体重を落としていなくても不飽和脂肪食が起こった。
「体重を減らしたときにインスリンを使用することで身体がどのように良くなるかを調べた多くの研究があります」と博士課程の博士課程ジョンズ・ホプキンス大学医学部の一般内科医は、ホプキンスのニュースリリースでこう語った。 「体重が安定しているので、多量栄養素の影響を分離することができました。体重が減る前でも心臓の健康に有益な影響を見出すことができました。」
研究者らは、体重を減らさなくても、心血管疾患のリスクがある人々の心臓の健康を改善することができる。
「正しい種類の脂肪を健康な食事に導入することは、将来の心臓病のリスクを低減するためのもう一つの手段」この研究は、米国心臓協会（American Heart Association）のフロリダ州オーランドで開かれた年次総会で水曜日に行われる予定だった。この研究は医学会議で発表されたため、データと結論は、レビュージャーナル
