合計時間： 25分
サービング： 2
蒸しスプレー
- マッシュルーム2枚、新鮮なスライス
- 大さじ3（大根）、スライス
- ニンニク、細かい
- 冷蔵1カップ凍結した卵製品、解凍したもの、または卵4個
- 1/4ティースプーンハーブ・ド・プロヴァンス
- 1/8ティースプーン・ソルト
- ダッシュ・ペースト・ブラック・グラウンド
- 1ティースプーンオイル、オリーブ
- チーズ1/4カップチーズ、モッツァレッラ、部分スキム、刻んだ
- チーズ1大さじ、細かく細かく切り刻まれた
- ミディアムトマト（1）、梅、切り刻んだ
- パセリ、（オプション）
- 準備
加熱されていない6〜7インチのノンストップのフライパンを、フライドサイドでノンスティック調理スプレーで軽く塗ります。フライパンを中火以上に予熱する。マッシュルーム、タマネギ、ニンニクをフライパンに加える。入札するまで調理する。頻繁に攪拌する。スロット付きスプーンを使用して、フライパンからキノコ混合物を取り除く。脇に置いてください。必要に応じて、液体をフライパンから注ぎます。
- 中型のボールで、卵製品、卵、ハーブ・ド・プロヴァンス、塩、胡椒を混ぜます。組み合わされるまで、泡立て器または回転ビーターで叩いてください。油の1/2ティースプーンを加えてフライパンをきれいにする。中火でフライパンを予熱します。
- 卵の半分を用意したフライパンに注ぎます。攪拌せずに、約1分または卵混合物が硬化し始めるまで調理する。フライパンの端の周りにスパチュラを動かし、未調理部分が下に流れるように卵の混合物を持ち上げる。
- 卵の混合物が固まって光沢があり湿った状態になるまで、調理と持ち上げを続ける。モッツァレラチーズの半分を振りかけるきのこの混合物の半分を上にしてください。チーズが溶け始めるまで調理を続ける。スパチュラを使用して、オムレツの端を持ち上げ、折りたたむ。オムレツを暖かいプレートに移す。油、卵の混合物、モッツァレラ、キノコの混合物を残した別のオムレツを用意する。
- カロリー：170、飽和脂肪：3g、ナトリウム：508mg、食物繊維：2g、脂肪総量（トマト、トマト、および必要に応じてパセリ） ：8g、炭水化物：8g、コレステロール：13mg、タンパク質：20g
糖尿病交換：
野菜：1.5、肉薄：2.5、炭水化物選択：0.5 935レシピソース：
糖尿病生活
