関節リウマチ：ブルーベリーは痛みを和らげることができますか？ |

ブルーベリーはRA痛みを軽減する食品のリストをトップにしています脳力、コレステロール低下、消化の容易さ、ブルーベリーはスーパーフードとみなされます。あなたはそれらを十分に食べていますか？関節リウマチ（RA）は、痛み、腫れ、関節の硬直を引き起こしますが、薬はそれを克服する唯一の方法ではありません。伝統的な治療に加えて、健康的な食事はRAの症状を改善するのに役立ちます。事実、2019年2月にオンラインで出版された

Arthritis Care&Research

の報告によると、調査対象となった200人以上のRA患者の約4分の1が、両方とも悪化しています。生物学的疾患改変抗リウマチ薬（DMARDs）に関する100人以上の被験者を含むこの調査の結果は、例えば、砂糖のデザートとソーダを食べることは、気分が悪いことと関連していることを示唆している。しかし、ホウレンソウなどの他の食品は症状に良い影響を与えました。リストのトップを飾った果物は？ブルーベリー。

ダイエットが免疫システムにどのように影響するか？ RAの不快感の多くは、食生活の変化によって軽減される炎症に由来します。 RA痛の根本原因と考えられる炎症は、免疫応答を引き起こすホルモンおよび化合物の放出である。カリフォルニア大学サンディエゴ校のBastyr大学では、「RAの場合、免疫系が過活動状態になっています。」と、公衆衛生の医師であり、健康栄養士であり、ウェルネスプログラムの栄養学の修士課長であるNehal Malikは述べています。 「その活動亢進は、身体があまりにも敏感になり、健康な細胞を破壊する原因となります」。 ブルーベリーが炎症を和らげます

「研究者は正確なメカニズムは何かを確信していませんが、ブルーベリーのような抗酸化物質は、RAの痛みにつながる全身性の炎症を軽減するのに役立ちます」とDr. Malikは言います。 "フリーラジカルとして知られている化合物は、健康な細胞を破壊する能力を持ち、抗酸化物質はそれらのフリーラジカルを破壊します。"

ベリーの栄養プロファイル

カップあたりわずか84カロリーで、ブルーベリーは毎日の推奨ビタミンCと、血液凝固や骨の健康に不可欠な成分であるビタミンKの3分の1以上を占めています。冷凍ブルーベリーには多くのアントシアニンが含まれていることが示唆されています - 新鮮なものと同じくらい濃い青色を示す抗酸化物質。

ブルーベリーを楽しむ6つの方法

スムージーにブルーベリーを使用すると、おいしい、簡単な方法のように見えるかもしれませんが、果物の一部 - スムージーあたり2食分以上 - ピーナッツバターのようなタンパク質を加えます」とMalik氏は述べています。

シロップの代わりにブルーベリーを試して、全粒粉ワッフルを食べる。

他の果実と混ぜる。 「イチゴとブラックベリーにも健康上の利点があります」とMalik氏は言います。

ブルーベリー、シナモン、バナナ、クルミ、およびバニラで一晩オーツを揚げてください。

• ブルーベリー、イチゴ、タマネギ、フルーツ、ライムゼスト、および絹糸。フードプロセッサーやミキサーですべての成分を叩き、ピタやコーンチップで召し上がったり、魚や鶏肉のトッパーとして使用したりします。
• ギリシャのヨーグルトでブルーベリーを浸し、ワックス紙で凍らせます。あなたが空腹になったときに一握りにして、素敵な気分になりましょう。