無グルテン食は関節炎症状を緩和できますか？

食餌とRAとの関連は論争の的になるものであり、グルテンと関節の痛みおよび炎症との関係が最も重要な例です。関節リウマチのグルテンフリー食を賛成する人々は、関節痛を排除することができると主張しているが、研究者はこれらの主張を裏付ける証拠をまだ探している。

"我々はそれをかなり広く研究しており、ニューヨーク市の特別外科病院のリウマチ学者、Weill Cornell医科大学医学部の臨床医学教授であるスーザン・グッドマン博士は、「食事と慢性関節リウマチの間には多くの関係があります。 >グルテンとRA：どのような関係ですか？

慢性関節リウマチのように、特定の穀物に含まれるタンパク質であるグルテンに対する感受性は、ヨーロッパ北部の北部の人々に共通しています。グルテン感受性、または不耐性であり、免疫系がグルテンに負に反応し、小腸の内面に炎症を引き起こす。セリアック病の人々は、リウマチのような自己免疫疾患を有する可能性が高いグルテン感受性またはセリアック病を有する人々は、慢性関節リウマチに似た胃腸症状および関節炎を引き起こす可能性がある。しかし、それらは、別々の免疫反応によって引き起こされる2つの別個の状態である。

あなたの食事からグルテンを排除すると、遺伝的にグルテン感受性を持つ人々のグルテン感受性によって引き起こされる消化管や関節痛を和らげることができますが、他人に有益ではありません。血液検査では、グルテン感受性やセリアック病があるかどうかを知ることができます。

排泄食およびRA

慢性関節リウマチは通常、関節痛の激しさや寛解期間と交互する他の症状を特徴とします。多くの人々は、特定の食品がこれらの炎症を引き起こすかもしれないと感じているが、食物制限のRAへの影響は未だに不明であり、その研究は確固たる結論を導くには小さすぎる

。トマト、ピーマン、ナスなどの乳製品、柑橘類、夜間野菜などのRAの症状を引き起こす可能性があります。

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Goodmanは、あなたの毎日のエネルギーと栄養の必要性がまだ満たされている限り、食事から食物を排除します。

「慢性疾患を患っている患者さんは、自らの生活の一部をコントロールするのが好きで、食べ物を排除することができます。彼女が言います。「脂肪魚や魚油を加える以外に、食生活の変化が有益であることは本当に不明です」。セリアック病の人々は、RAのような自己免疫疾患に罹患する可能性がより高いです。

鮭やマグロのような果物、野菜、脂肪質の魚が豊富な健康的な地中海食」

「RA患者は心血管疾患を早めるので、関節炎症状が改善されない場合でも、そのような食事にこだわる理由はありません」と彼女は言います。

RAを用いたグルテンフリーの旅

2004年に、イリノイ州ネイパービルの母親であるCathy Kramerが慢性関節リウマチと診断されました。ステロイドとメトトレキセート（Rheumatrex、Trexall）との併用療法は役に立たず、悪化する。それは彼女がRA症状を緩和するために、乳製品、柑橘類、ナッツ、ナイトシェード、またはグルテンを含まない除脂肪食を提案した自然療法医に会ったときです。

約1年間無グルテン食を摂った後、いくつかの利点。「私の炎症は治癒し、関節痛は軽減されましたが、排除されませんでした」と彼女は言います。「グルテンフリーで行くと、ダイエット全体が改善されました。私は加工食品を食べるのをやめ、新鮮な果物や野菜や牛肉を摂取し始めました。」と述べています。リラクゼーションに役立つリウマチ学者に不満を抱いているKramerは、「あなたが全体的に健康的な食事を食べているなら、彼女はグルテン感受性の検査を受けていませんが、グルテンを食べることで消化器系の問題を抱えていたときにも、関節の痛みが多かったと気づきました。

無グルテンダイエットに加えて、Kramerはリウマチ専門医によって処方されたRA薬を服用し、有効な状態を維持しています定期的に運動をして睡眠を十分に取って、リウマチ性関節炎を管理するためにストレスを軽減しようとしている」と語った。「全体的には治癒ではないと言えるだろうが、胃の問題などの症状を緩和し、人生が楽になります」。