Ben Fink
このレシピは「10ドルディナー」の本から転載されています。 Copyright©2012 by Melissa d'Arabian。 Random House、Inc.の部門であるClarkson Potterが発行した
「MBAの前の子供時代、私はラスカラと呼ばれる素敵なレストランの上で財務と戦略を担当しました。私はLAを出たとき、このサラダを欲しがって、自分で作り始めました。これは、4人の間で少量の肉(この場合は、鶏肉)を伸ばすのに最適な方法です。 "
調理時間: なし
成分:氷山、緑または赤の葉レタス、またはロマインのようなチョップドレタス3カップ。 / 2カップのチキンペースト(15オンスの缶1つ)、すすぎ 3つのスカリー(白と緑の部分)、トリムと細かく切り刻んだ
1カップ半分のブドウのトマト
- 3/4カップのモッツァレラチーズ
- 2/3カップチョコレートチョップ(約1胸)
- 1/2カップチョップサラミ
- 赤ワイン大さじ1杯
- 大さじ2杯大さじ1杯
- グラウンドブラックピーマンを味わいます
- オリーブ油大さじ2杯
- 準備:
- レタス、チキン、スカリオン、トマト、モッツァレラ、チキン、サラミを大きなサラダボウルに入れます
- 酢、塩、胡椒を一緒に小さな鉢に入れる。ゆっくりとオリーブオイルを泡立て、サラダにビネグレットを注ぎます。穏やかに結合して奉仕する
- 奉仕
「10ドルディナー」の本から転載。 Copyright©2012 by Melissa d'Arabian。 Random House、Inc.の一部門であるClarkson Potter発行