慢性関節リウマチ：症状を緩和するのに役立ちますか？ |

ホウレンソウは、RAの痛みを軽減するのに役立つ食物です.Susan Brooks-Dammann / Stocksy

あなたはこれを何皿分摂取しましたか？週間？関節リウマチ（RA）は、痛み、腫れ、関節の硬直を引き起こしますが、薬がそれを克服する唯一の方法ではありません。 RAの不快感の多くは、食物の変化によって減少する可能性のある同じ起源 - 炎症に由来しています。

Arthritis Care&Research ジャーナルに2017年2月にオンラインで掲載された報告によると、調査対象となったRA患者の約4分の1が、症状の重症度に影響を与える。生物学的疾患改変抗リウマチ薬（DMARDs）の100人以上の被験者を含む200人以上の人の調査の結果は、例えば、デザートおよびソーダの形の砂糖を食べると人々の気分が悪くなることを示唆している。しかし、主にブルーベリーのような他の食品が有益な効果をもたらしました。一番上に出てきた野菜？ホウレンソウのような抗酸化物質が豊富な食品は、RAの痛みにつながる全身性炎症を軽減するのに役立つと信じています[ ]抗酸化作用のある食品は炎症を軽減するのに役立ちます

"カリフォルニア州サンディエゴのBastyr大学でウェルネスプログラムの栄養学科の科学者であり、公衆衛生の医師であるNehal Malik博士は述べています。 "フリーラジカルとして知られている化合物は、健康な細胞を破壊する能力を持ち、抗酸化物質はそれらのフリーラジカルを破壊する。"炎症は痛みを伴う症状につながる

RA炎症の根本原因である炎症は、特定のホルモンと化合物免疫応答を持つように体を誘発する。 「RAの場合、免疫システムは過活動状態になっています。その多動性が身体を過敏にして自分の健康な細胞を破壊する原因となっています」。

栄養素を最大限に生かすために

1カップあたりわずか7カロリーで、ほうれん草には56％のビタミンAの1日の推奨量、および血液凝固および骨の健康に不可欠な成分であるビタミンKの181％を推奨します。可能であれば、健康上の利益を最大限に生かすために、生のものを食べること"ホウレンソウに含まれる葉酸、ビタミンC、ビタミンKなどの栄養素は、光や熱に弱いので、温めてしまうと、それらの一部が失われます。

ほうれん草をもっと食べるための3つのスマートな方法

ホウレンソウを毎日の食事に忍び込ませたいですか？

ホウレンソウはほとんどのサラダ固定具とよく似ていますが、地中海料理のために焼き鳥のチキン、トマト、オリーブ、フェタでトッピングしてみることをお勧めします - 食べた食事。

ジュースグリーン！マンゴー、果実、オレンジジュース、またはパイナップルジュースと混合して、風味の良いホウレンソウジュースを作りましょう。濃厚な一貫性のある飲み物を作るには、アボカド、ヨーグルト、豆乳、またはいくつかのナッツを加えてください。

• ほうれん草のヨーグルトを浸します。 2つのクローブのニンニクと塩のティースプーンをモルタルと乳棒でマッシュ。レモン汁と大さじ1杯のオリーブオイルを加え、ヨーグルトをかき混ぜる。ダイズやパセリなどのホウレンソウとハーブを混ぜて、ヨーグルトとニンニクの混合物を混ぜる。