2012年7月13日金曜日（HealthDay News） - 体重を減らそうとしている場合、3つの重要な戦略を採用することは、成功のチャンスを高めるだろうという新たな研究が示唆されています
食物雑誌を保管し、頻繁に食べることを避け、食事をスキップしないでください。
「食べ物ジャーナルの使用量が多いほど、減量の結果がより良いと予測され、食事をスキップし、ワシントン大学の疫学研究教授、シアトルのフレッドハッチンソン癌研究センターのアン・マクティアナン博士は次のように述べています。新しい研究では、彼女と彼女の同僚は、行動しているものとしていないものを評価するために、幅広い行動と食事のパターンを調べました。
彼らの発見は7月13日に栄養学アカデミー誌この研究は、長い間、体重減少または体重減少のために示唆されている多くの戦略の価値を支持するものである、とMcTiernanは述べた。 McTiernanは、50歳以上75歳未満の123人の閉経後女性123名を対象に、体重の変化を体重変化として評価したまたは肥満、1年以上。女性は食事だけのグループに入っていた。つまり、カロリーを減らすためにカロリーを減らすこと、または運動療法グループだった。 研究開始時の平均体格指数（BMI）は31.3だった。 BMIは身長と体重を考慮した体脂肪の測定値です。 30歳以上のBMIは肥満とみなされる
女性は食べたもの、食事のパターン、食べ物日記や雑誌を保管するなどの行動に関するアンケートを完了した。
1年後、研究の目標を達成して、開始重量の平均11％を達成しました。しかし、McTiernanは、いくつかの戦略がより多くの体重減少をもたらしたことに気づいた。
食物雑誌を保管していた女性は、食べたものすべてを書き留めた。女性は、それらを保有しなかった人より約6ポンド
食べ物をスキップした女性は、より一般的な食事パターンを持つ人よりも約8ポンド減少した。
食べることはしばしば体重減少と関連していた。レストラン全体の食べ物は体重減少と結びついていたが、最強のつながりは昼食と結びついていた。少なくとも週に一度は昼食を食べた人は、あまり頻繁に食べていない人よりも約5ポンド少なくなっていました。
マクテリアナンは、一貫して使用すると、ジャーナルを保管する際には、トッピング、ソース、調味料などすべてを記録することが重要だと彼女は言いました。あなたは正しい金額を書くように部分を測定する必要がある、と彼女は言った。今日の技術では、食べ物の日記を手近に保つのは簡単です。
「最高の食べ物ジャーナルはあなたが実際に使うものです」と彼女は言いました。
食べることは体重減少が少ないことと結びついています。食事の中でカロリー、脂肪、糖類を計算することは栄養ガイドでも難しい」と話している。
「男性は検査しなかったが、男性もこの方法を試しても害はない」とMcTiernanと述べた。ニュージャージー州レノックスヒル病院のインターナリストであるマイケル・アジズ医師は、この調査結果が専門家が何年も体重減少について述べてきたことを支持していると語った。
食品ジャーナルはカロリーを数えるだけでなく、あなたの食事の全体的な健康の質で、彼は言いました。
食事を数回スキップすることは理解できますが、習慣ではないと彼は言いました。 「食べ物を習慣的にスキップすると、代謝が遅くなり、レプチンや甲状腺ホルモンに影響が出る」と彼は話している。食事をすると計画に固執することが困難になるという。 「外で食べたら、あなたは部分を支配することはできない」と彼は語った。 "あなたはあなたの食べ物がどのように準備されているかわからない"
セントルイスのワシントン大学の大学栄養学科のディレクターであるコニー・ディークマンは、「この研究は、何をどれだけ食べるかの意識を高めることが、達成し、維持し、体重を減らすための重要な鍵を握っている」と述べている。
ダイエットは、食べ物の日記は一部の人には理解しにくいように見えるかもしれないが、研究でより多くの減量をもたらすことが示されている、とディークマンは述べている。主に白であるため、結果は他者には当てはまらないかもしれない。しかし、他の多くの研究では、食品ジャーナルや日記と体重減少との関連が見出されている、とダイクマンは述べている。
