強直性脊椎炎になったときに簡単に調理をするための6つのヒント|疲労や痛みを伴う関節のような強直性脊椎炎症状は、

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強直性脊椎炎は、身体が自身の背骨に対して失神し、痛み、硬直および疲労を引き起こす自己免疫疾患であり、アメリカの脊柱炎協会（Spondylitis Association of America）によると、

強直性脊椎炎を患っている人は、かかと、首、背中、または腰の痛みのために、長時間立ったり台所の周りを歩くのが難しいかもしれません、とDalit Ashany医師ニューヨーク市の特別外科病院のリウマチ学者。「炎症状態は、しばしば制御不能のときに疲労と関連するため、これもまた、料理など日常生活の活動を完遂する能力に影響を与える可能性がある」と述べています。

あなたの強直性脊椎炎の症状は、専門家が承認した以下のヒントを参考にしてください：

1。賢明に売る

食料雑貨店から事前に切った野菜やプレカットや味付けした肉を買うことは、脊柱に多くの力がかかる立場にある時間を減らすのに役立ちます」とSheena Alvaは言います。 PT、DPT、特殊外科病院の理学療法士。

あらかじめ作られたソース、ブイヨン、ドレッシングも良いアイデアですが、ナトリウムについては注意してください。マサチューセッツ州ブルックラインの栄養士、ダナ・グリーン、MS、RD、LDNは次のように述べています。「低ナトリウム、低ナトリウム、または無塩」というラベルのあらかじめ作られた食品を選び、飽和脂肪や砂糖が多い食品は避けてください。 "正常な体重を維持することは、既に課税されている関節の圧力を維持するのに役立ち、食料品店には健康的な選択肢がたくさんある"

2。成功のためのキッチンのセットアップ

キッチンのセットアップは、あなたの強直性脊椎炎の症状はあなたが料理をしている間 "あなたが最も使いやすいものは簡単にアクセス可能な場所にあるので、曲げたり、あまりにも頻繁に上がる必要はありません。あなたがあなたのジョイントを緊張させることなく、難しい項目をつかむのを助けることができます。

3。先を見越す

事前に食事を計画してください」そこには健康的なワンポット料理がたくさんあり、料理時間を大幅に短縮し、 nserve energy "と述べています。オハイオ州立大学Wexner Medical CenterのコダンのDodd Hall入院患者リハビリテーション病院の作業療法士であるOTR / Lさん、Elizabeth F. Holdenは言います。大きな食事を調理することを検討するので、あなたは料理に気づいていない日に残りがあります。

ホールデンは、以下のヒントを提案しています：

パントリーや冷蔵庫への移動を少なくするために同じ場所に食材を保管しておきます

調理中に食べ物を運ぶために小さなローリングカートに投資する。

あなたの気持ちを回し、あなたの日と料理を計画する。例えば、夜間や早朝に腰痛が悪化する場合があります。 "あなたの体に耳を傾ける"とホールデンは言います。

4.軽量調理器具を使用する
「指や手首などの小さな関節に炎症があり、グリップや持ち物を難しくすることがあります。特に、フライパンや調理用ポットなどの重いものやナイフなどの器具ミネソタ州ロチェスターのメイヨークリニック医科大学の医学教授であるエリック・マテソン（Eric Matteson）博士は述べています。
これらの人々のために、アルバとホールデンは以下のヒントを推奨しています：

軽量のポットやパンを使用し、可能であれば重いスキーレットや鋳鉄製の皿を避けてください。

グリップが太く、肩と指の筋肉や関節をより容易にします

エネルギーを節約し、調理を容易にするために、缶切り、軽量ナイフ、スパイラルライザーなどの簡単なツールに投資する。

食料品は、巨大なものではなく、より小さな容器で購入する。あなたが運ぶ必要がある荷物を減らすための倉庫のクラブ、Holdenは言う。
5。スースシェフを探す
キッチンであなたを助けるために、別の人（配偶者、家族、または友人）が荷物の一部を軽減できると、ホールデン氏は言います。さまざまな予算のために健康的な食事を提供する、食事付き車輪や有料宅配プログラムのような利用可能なサービスもあります。
あなたの医者とのコミュニケーション

誰もが必要としていること、調理スペース、食生活は独特です。

また、強直性脊椎炎ができるだけ良好なコントロール下にあることは絶対に必要です」とMatteson博士は付け加えます。あなたのリウマチ専門医に定期的にチェックをして、フレアを避けて進行を防ぐためにできることをすべて実行していることを確認してください。