繊維：健康への効果
平均的なアメリカ人のような人は、国民の推奨にもかかわらず、おそらく1日に11グラムの繊維しか得られないでしょう。より多くの繊維を摂取することで、あなたはより多くの「規則的」になることができますが、他の健康上の利点もあります：
繊維が豊富な食事は女性の心を守ります。
18歳の看護師の健康調査に参加した72,000人の女性からの情報によると、穀物、野菜、果物（繊維のすべてのソース）が豊富な食事を食べた女性は、食事をした女性と比較して心臓病のリスクが低下していました
- 繊維が豊富な食事は、健康な妊娠に寄与する。 妊娠中に繊維が豊富な食品を摂取することが推奨されており、1,500人の妊婦の最近の研究では、21.2グラムの繊維子癇前症を発症する確率は72％低かった（妊娠関連高血圧）に比べて、毎日11.9グラム以下を食べた女性よりも高かった。
- 繊維が豊富な食生活はがんを予防する可能性がある 米国がん研究所（American Institute for Cancer）によると、毎日の食事に繊維5グラムまたは全粒粉パン2を加えるだけで、子癇前症のリスクが14％研究、果物、野菜、全粒粉の豊富な食事は、特定の種類のがん、特に結腸、食道、腎臓、および膵臓がんを予防する可能性があります。ファイバー：入門
- 食事中の繊維を増やす最も簡単な方法低繊維食品を繊維がより高いものに置き換えることである。例えば、サンドイッチ用の白いパンの代わりに高繊維の全粒小麦パンを使用するか、ビーフジャーキーの代わりにリンゴのスナックを使用します。このアプローチを一日を通してすべての食事に適用してください。 「穀物を食べるなら、高繊維の穀物を選んでください。ライスクリスピーとコーンフレークを忘れてしまった」とマディソンのウィスコンシン大学病院とクリニックの大学の栄養士であるドナ・L・ワイホーフェン氏は語る。少なくとも5グラムの繊維を含む全粒粉の朝食シリアルが必要だと、ワイホフェンは自分のホットオートミールのベーキングを好むと述べています。 "それはとてもおいしそうなので、ドーナツ食からオートミール食に変わってしまった"
他のいくつかの良い繊維源：
果物と野菜は肌についている（もちろん清潔である）
ポテト皮で
レンズ豆や黒豆のような豆類
- オート麦、大麦、またはバルグル小麦などの全粒粉（カロリーを抑えるために正確なサイズにしてください）
- 繊維：あなたの摂取量を上げる
- 果物と野菜を増やすことは、炭水化物の総炭水化物数から食品中の食物繊維グラムを差し引くことができることを知るはずです。カロリーを追加することなくダイエットの全体的な栄養を改善する素晴らしい方法です（多くの高繊維食品は他の食品よりも実際にカロリーが低い）。しかし、これは繊維を増やすための唯一の戦略ではありません。 "あなたは繊維の余裕を得るために彼らの非常に多くを食べなければならない。あなたは全体の穀物や繊維のサプリメントを持っている必要があります "と彼女は繊維サプリメントが良いアイデアだと彼女は信じていると付け加えて、彼女は説明します。 "私はMetamucilまたはBenefiber - あなたの人生の残りの部分を取ることができる何か天然繊維です。"
注意の最後の言葉：あなたの食事の繊維の量を増やすときは、ゆっくりと取る。あなたの消化器系に調整する時間を与えるために、たくさんの水を飲み、1日に数グラムだけ加える。
