脂肪族魚が糖尿病患者の眼のリスクを抑制する|

Anonim

摂食量は週2回で十分である糖尿病の顔では、新しいスペインの研究が示唆している。

糖尿病性網膜症は、患者の網膜への血液供給の低下に起因する2型糖尿病の重篤な合併症である。リード研究者のAleix Sala-Vila氏によると、それは糖尿病に関連した失明症の最も頻繁な原因である。

「アドバイスがなければ定期的に魚介類を食べるかどうか魚介類の摂取量を増やしたり、魚油を補給することで糖尿病性網膜症のリスクが減少しました」と、バルセロナのセントロ・デ・レヴリゲーション・バイオメディカ・エン・レッド(Centro de Investigacion Biomedica en)の研究員、サラ・ビラ氏は説明する。大部分は低脂肪または植物ベースの食品である。それによると、毎週少なくとも2回の脂肪魚を摂取した人は、糖尿病性網膜症のリスクがより低いことがわかった。

研究参加者は、スペイン人住民を、 2型糖尿病を3つの異なるグループに分け、各グループはそれぞれ異なる食事に割り当てられました。最初は低脂肪食に続きました。 2番目は地中海(植物ベース/赤肉なし)の食餌で、エクストラバージンオリーブオイルを補給した。また、3回目はオメガ3豊富なクルミ、ヘーゼルナッツ、アーモンドを1日30グラム補給した地中海食を追った。

この研究では、 Sala-Vilaのチームは同じ参加者プールと協力して、割り当てられた食事に乗る前に8種類のシーフードをどれくらいの頻度で摂取したかを報告するために、55歳から80歳の間の約3,600人の糖尿病男性と女性に質問した。 2型糖尿病に関する重要な事実

サラビラのチームは、一度食事をしてから5年近く魚の摂取習慣を追跡しました。結果:チームは、日常的に500ミリグラム(mg)をオメガ-3脂肪酸の摂取量は、1週間に脂肪摂取量の2食分に相当し、糖尿病性網膜症を発症する可能性は48%低くなった。 Sala-Vilaは、オメガ3全体のレベルが上がると起こる全身性炎症の低下を指摘している。

糖尿病患者が脂肪摂取量をさらに増やしてさらに保護するかどうかは不明である。オメガ3サプリメントが魚を食べるだけでなく、トリックを行うことを意味するとの知見の解釈から警告された。その点は、デンマークのコペンハーゲン大学の臨床眼科学教授であるMichael Larsen博士「この研究は、栄養補助食品の効果ではなく、特定の天然成分を人々の食事に加える効果を調べた」とラーセン氏は指摘する。 「不飽和脂肪は、それらを分離しようとすると腐敗する傾向があるので、カプセルのサプリメントを本物の魚やナッツと同じにすることはできません」。

臨床栄養学科の助教授、Lona Sandonオレゴン州サウスウェスタン州ダラスの保健医療専門学校では、「魚油サプリメントは安全だと思われますが、オメガ3が豊富な食品の代替品はありません」と述べています。サプリメントは貧弱な食生活を補うものではないため、始めるのに最適な場所だ」と彼女は語った。また、オメガ3が豊富な食品には、ビタミンE(クルミ)やタンパク質(サケ、マグロ)などの健康を促進する他の重要な栄養素が豊富に含まれています。

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