目次:
赤ブドウは、消化器系が結腸の炎症である大腸炎から身を守るのに役立つかもしれません。
新しい研究では、毎日の赤いテーブルブドウには、大腸炎が導入されたとしても、腸内の幹細胞が機能し、再現し続けることを可能にする粒子。これらの腸の幹細胞は、大腸炎で典型的に損傷を受ける。研究者らは、これらのタイプの粒子が食用植物において同定されたのは初めてであると言う。今のところ、彼らは哺乳動物にしか見いだされていない。さらなる研究でこれらの結果が確認されれば、食用植物由来の物質を使用して大腸炎に新しい薬を送達することにより、新しく、より安全でより経済的な大腸炎治療につながる
専門家は、これはマウスに関する研究の初期の発見でしかないと考えていますが、その考え方は有望です。
「食品中の特定の要素を実際に保護していることを認識することは非常に興味深く、シカゴ医学大学の炎症性腸疾患センターの医師および共同ディレクター、David T. Rubin、MDは述べています。
なぜ幹細胞ですか？大腸炎での研究
この研究では分子疫学誌に掲載された研究では、ブドウのエキソソーム様ナノ粒子（GELN）が電子顕微鏡でしか見られない小さな粒子がマウスの腸管幹細胞にどのように影響を与えるかを調べた。 osomeは、多くのタイプの細胞によって放出される特殊化されたナノ粒子である。最近の研究は、これらの粒子が幹細胞形成において重要な役割を果たすことを示唆している。幹細胞それ自体は、体内の多くの異なるタイプの細胞に発展する可能性のある非特異的な細胞である。彼らはまた、身体の修復システムとして働き、必要に応じて他の細胞を補充するために複製する。この自己再生プロセスは、人々を病気から守る上で重要である。例えば、腸の内層、上皮は、健康な人で定期的に痩せ、更新され、腸内の幹細胞によってプロセスが駆動されます。しかし、大腸炎の人では、このプロセスは正常に機能せず、腸が損傷する。
ブドウが大腸炎を助けることができる方法
研究のために、研究者は実験用マウスの1グループにブドウ物質を与え、対照群として作用し、GELNを受けなかった。結果は、対照群のすべてのマウスが死亡したが、ブドウを与えたマウスは、ほぼ2倍の長さであったことが示された（13日以内に、 25日間）。
研究者たちはGELNを蛍光染料で着色し、どのように腸管を通過したかを見ることができました。彼らは、ブドウ粒子が大腸よりも小腸で約12時間長く滞在することを見出した。その結果、ブドウのナノ粒子は、上皮に浸透し、マウスの腸の幹細胞によって取り込まれることによって腸の損傷から保護するのに役立つことが示唆されている。これにより、大腸炎に襲われても正常に機能し続けることができます。
Rubinは、研究の結果は確かに奨励しているが、結果は人間の治療法に変換する前に、長い道のりがあると語った。 「誰もが赤いぶどう餌を食べるべきではない」と彼は言った。
