フラボノイド類が豊富な紅茶を定期的に摂取することで、血圧が有意に低下し、無作為化プラセボ対照試験が示された。 毎日3カップ3杯飲むと、パースのウエスタンオーストラリア大学のジョナサン・ホジソン博士（Jonathan Hodgson博士）および同僚らによると、小規模な変化でも人口レベルで健康に大きな影響を与える可能性があり、彼らは
Archives of Internal Medicine
の研究書で報告している。これらの違いは、高血圧の有病率が10％低下し、心血管疾患のリスクが7-10％低下する彼らは言った。 Hodgsonらは、通常の茶飲酒者であった35歳から75歳の男女95名（男性56名、女性57名）を含む無作為試験を行った。参加者は、ベースライン時の平均体重指数が25kg / m 2、平均日中収縮期血圧が121mmHgであった。 4週間のランニング期間中、すべての参加者は低フラボノイド食を摂取した6カ月間の介入期間中、1日当たり3カップに、ポリフェノール429mgを含む1,493mgの粉末黒茶固形物および96mgのポリフェノールを含む無作為化されたカフェインまたは風味およびカフェイン含量に一致したプラセボ飲料。ベースラインから6ヶ月まで、エネルギーおよび栄養摂取量、尿中ナトリウムおよびカリウム排泄量、またはいずれの群の体重変化もなかった。
しかし、主に昼間の読書によって駆動される24時間の歩行時血圧の差
収縮期の場合、読書は、3ヶ月で2.7mmHg、6ヶ月で2.0mmHg低かった。 >拡張期については、差は2.3および2.1mmHgであり、 Hodgsonらは、紅茶が血圧に与える影響を調べた以前の短期無作為化試験が、小さくても臨床的に有意な差異を見いだすためには力が足りないため、有意な効果を示さなかった可能性があることを指摘した[
]。黒茶が血圧を低下させる理由については、血行を円滑にする血管の内側の内張りである内皮への影響を指摘した内皮機能障害は血圧の変化の初期のマーカーである可能性があり、茶の消費が内皮機能を改善するという証拠がある[
]。これは、血管緊張の低下および血圧の低下に寄与し得る、
もう一つの可能性のあるメカニズムは、体重および内臓脂肪に茶フラボノイドが及ぼす影響を含む。最近のメタアナリシスでは、緑茶とそのフラボノイドが挙げられている。紅茶フラボノイドと構造的に類似している - カフェインと一緒に体重と腹部の肥満を減らすことができる」と研究者は書いているが、現在の研究で体重に変化はなかったが、腹部の肥満に関する情報は入手できなかった。 >
