チョコレートミルク：飲むか飲まないのですか？それは、全米の学校関係者、両親、栄養学者の心のホットな問題です。
学校の食堂でチョコレートミルクを提供すべきかどうか、それが健康であるかどうかについての議論は、ロスアンヘルズ統一学区は今年の夏からチョコレートとイチゴ味のミルクを学校から撤廃すると発表しました。
ワシントン・ポスト は、4月に、ワシントン・ポスト は次のように報告した。バージニア州フェアファックス郡では、昨年、学校が（DC学校と一緒に）禁止した後、チョコレートミルクを再導入することになった。新しい、改質されたチョコレートミルクは、低脂肪であり、以前のバージョンよりも少ない砂糖を含有する（そして、砂糖は、より多く処理された高フルクトースコーンシロップの代わりにサトウキビまたはビートからのものである）。ちょうど学校の方針。チョコレートミルクは、非風味のミルクよりも砂糖やカロリーが高くなりますが、一部の子供は単純にミルクを飲むことを拒否します。 （酪農業界のデータによると、フレーバーミルクが取り除かれたり制限された場合、58校の牛乳消費量は平均35％減少した）
チョコレートミルクで余分な砂糖とカロリーを消費するのは、 - カルシウム、ビタミンD、その他の重要な栄養素の重要な源泉 - 全く？
チョコレートミルクとレギュラーミルク
すべてのミルクに栄養素が詰まっているかどうか。強化牛乳1杯に約100カロリーと13グラムの砂糖（乳糖の形で砂糖）と約300ミリグラムのカルシウム（子供の毎日の必要量の約25％）とビタミンD、ビタミンA、Bビタミン、およびカリウムおよびリンのようなミネラルが含まれる。典型的な低脂肪チョコレートミルクの同じサイズのサービングには、同等のレベルのビタミンとミネラルを含む約160カロリーと25グラムの砂糖が含まれています（砂糖を加えた量が増えます）。
Today の栄養と健康の専門家、ジョイ・バウアー（Joy Bauer）RDは、時間が経つにつれて、余分な砂糖とカロリーが増え、特に学校で毎日摂取したり、ショーと毎日の健康。最近のエモリー大学の調査によると、砂糖を加えたものは10代のカロリーの20％を占めています。最も高い糖摂取を有する人は、「良好な」HDLコレステロールのレベルが低く、「悪い」LDLコレステロールおよびトリグリセリドのレベルが高く、後に心臓病および糖尿病のリスクが高い。 子供はチョコレートミルクを全部飲みますか？
「子供たちが学校でチョコレートミルクを飲むことはお勧めしません」とバウアーは言います。なぜなら、砂糖摂取量の多くは甘い飲み物からのものでした。
代わりに、バウアーは学校で昼食を取って普通の1％または脂肪を含まないミルクを飲むように子供を奨励するのが最善の方法だと言っています。 （アメリカ小児科学会によると、子供は2歳以上で全牛乳を飲むべきではありません）子供が味付けしたミルクを飲むならば、バウアーは学校給食で水を飲み、朝食付きのチョコレートミルクを提供する方が良いと言います
「自宅で両親が注ぐミルクの種類とチョコレートシロップの量を制御することができます。甘くされたココアが入ってくる」と彼女は言う。チョコレートシロップまたは甘いココアパウダー2杯を無脂肪ミルクに混ぜるだけで、砂糖7グラムとカロリー35グラム程度が追加されます。
ほとんどの専門家が同意できる1つのこと：子供は十分なカルシウム（4歳から8歳の間は1日800ミリグラム、9歳から18歳は1日1,300ミリグラム）を得る必要があり、ミルクはほとんどの子供の食事。これらの量に達するために、子供はミルクだけでなく、低脂肪ヨーグルト、チーズ、およびホウレンソウやブロッコリーのような緑豊かな野菜を含む、カルシウムを多く含む食品を一日に複数回摂取する必要があります。
結論：
事前混合チョコレートミルクには、子供が必要としない砂糖とカロリーが含まれています。学校で奉仕している、とバウアーは言います。お子様がチョコレートムージュースを飲むだけの場合は、自宅で時々お召し上がりください。 毎日の健康キッズヘルスセンターで詳細をご覧ください。
