仕事。家族。友達。人生とその要求は、健康的な食事を作ることについて考える時間がほとんどなく、絶え間なく移動しています。しかし、あなたとあなたの家族は、毎週忙しい週を通してそれを健康にして良い気持ちにするために必要な栄養素を取得することが重要です。
"簡単なトリックで急いで健康的な食事を準備できます。"とConstance Brown- MSEd、RD、CDE、栄養と栄養学のアカデミーのスポークスマン、ニューヨークのロングアイランドの栄養学者、どのように？
- クック・アヘッド 健康的な食べ物を手元に保つためにできる最も簡単な方法の1つは、週末に料理をするときに大きな部分を準備してから、ブラウン・リッグスはアドバイスをしている。残飯は同じ食事のように味をする必要もない。日曜日のテリヤキを火曜日にアジアのチキンスローに、チキンサラダを木曜日のランチに包むことができます。
- スロークッカーを使用します。 直感的ではないかもしれませんが、スロークッカーは素早く、健康的な食事。あなたは仕事のために出発する前に、材料をポットに単に加えるだけです。あなたが家に帰ると、あなたの健康的な食事は準備が整いました。ゆっくりとした炊飯器を使えば、より肉薄の肉を使うことができるので、おいしい健康的な食事を作ることができます。ゆっくりとした調理がフレーバーを融合させるので、使用する塩と脂肪の量を減らすことができ、より深く味付けした料理を提供します。あなたは時間を節約する朝食のために炊飯器を使用することもできます：寝る前に、4カップの水と2杯のロールオーツを入れてかき混ぜ、「低」にセットします。
- 食料品店の冷凍庫を買う スーパーマーケットの冷凍庫のセクションには、簡単に食べることができる健康食品が含まれています。例えば、スープやキャセロールには冷凍野菜を事前に使用してください。 「野菜が新鮮でなければ、栄養素をすべて摂取しないと思うが、野菜が適切に処理される限り、凍ったものは新鮮なものほど栄養価が高い」とBrown-Riggsは言う。
- 缶詰に入っている あなたが時間を押されているなら、食料品店から健康的な食事を作ることができます。缶詰食品通路も。缶詰のスープや野菜のラベルを読み、脂肪とナトリウムの量が最も少ないブランドを選んでください。ブラウン・リッグスは、マグロや缶詰の缶詰を袋に入れたサラダに入れて、おいしい食事のために急いで食事をすることを提案している。
- あなた自身のピザを作る。 ほとんどの家族で好きなピザすばやく健康的な食事になります。店頭で購入した全粒小麦のピザクラストから始めましょう。トマトソースまたはトマトをスライスしてください。低脂肪モッツァレラ、パルメザン、チェダーまたはフェタチーズ;あなたの家族の好きな野菜 - ブロッコリー、キノコ、ピーマン、タマネギをお試しください。ピザにオレガノとニンニクなどのスパイスを振りかけるピザの地殻のパッケージの指示に従って、通常約15から20分焼く。
- 急いで健康的な朝食を召し上がってください。 朝は時間がかかりませんか？あなたは、栄養と栄養学のアカデミーのアイデアを使って、素早く健康的な朝食で一日を始めることができます。例えば、冷凍全粒粉ワッフルをトーストし、低脂肪ヨーグルトと新鮮または凍結したフルーツ塊で上に置く。または、小麦のトルティーヤにピーナッツバターを広げ、バナナのスライスを上にしてロールアップします。また、果物のスムージーを、無脂肪または低脂肪のバニラヨーグルト、新鮮なまたは冷凍したイチゴまたはブルーベリー、氷またはバナナと一緒に揚げておいてもよい。
- 消耗品を購入する あなたが急いで食事を準備する必要があるときは、食料品店や冷凍庫に回すだけで済むように、1週間分の食材を用意してください。麦わらパスタ、玄米、缶詰野菜、サルサ、パスタソース、低脂肪、低ナトリウムスープなどのストックを提供しています。あなたの冷凍庫には、刻んだペッパーやタマネギ、全粒粉のパン、肉や鶏肉、七面鳥の胸肉を含む冷凍野菜を入れておいてください。これらの食品は、健康的な食事のためのより多くの可能性を提供します。例えば、冷たい野菜の袋や冷凍ホウレンソウの箱を加えることで、軽いパスタソースの瓶に栄養素を2倍にすることができます、とBrown-Riggsは言います。
- 必要に応じて便利な食べ物を使いましょう。 便利な食べ物を少し増やすことになりますが、前菜や前菜、サラダなどで調理することで時間を節約できます。シュレッドチーズ。ブラウン・リッグスが言うように、「それはつかんで行く」
あなたは手元に置いておく必要のある食材について、ちょっとした計画とスマートなショッピング旅行で、急いで健康的な食事を作ることができます。
