中程度から多量のコーヒーを飲む女性は子宮内膜がんのリスクを低下させる可能性があると新しい研究が明らかにした。研究者らは、子宮内膜に起因するがんである子宮内膜がんのリスクにコーヒーや紅茶が及ぼす影響を調査するために、今までに最大規模の研究を行ってきた研究者を挙げている。 1日に1カップ未満のカフェインコーヒーを飲む女性は、1日に1カップ未満の飲酒をした女性に比べて、カフェインコーヒーの1日あたりの飲み方が、子宮内膜がんのリスクを25％しかしながら。しかし、カフェインを飲んだコーヒーは、二カ所以上のカフェを一晩飲むと子宮内膜がんのリスクが22％低下する（暫定的であるにもかかわらず）のと関連しています。 ハーバード公衆衛生学校の栄養と疫学の教授であるエドワード・ジョバンヌッチ博士は、「この研究は原因と結果を証明していない」と警告した。しかし、この観察は以前に示唆されており、今やこの関連が現実であると信じる強い理由がある」と述べた。ジョヴァンヌッチはいくつかの潜在的な説明を指摘した。 「エストロゲンとインスリンのレベルが高い女性は子宮内膜がんのリスクが高く、コーヒーは両方のレベルを低下させるようだ」と彼は語った。 「糖尿病の女性もまたリスクが高く、コーヒーは糖尿病のリスクが低いため、いくつかの要因が関係する可能性があります。カフェイン以外では、コーヒーは非常に複雑な飲み物なので、文字通り何千もの化合物がある。実際、コーヒーには最高濃度の抗酸化物質が含まれており、有益なものがいくつでも存在する可能性があります。」
子宮内膜がんは、現在、アメリカの女性の中で最も一般的な婦人科癌であると指摘している。
日常的な運動および体重維持に加えて、研究者は子宮内膜癌の予防において食事の特定の側面が役割を果たすかもしれない、
コーヒーの可能性をさらに探るため、研究チームは、コーヒーの可能性を探るために、以前は看護師の健康調査によって収集されていました。
1976年に最初に開始されたこの調査では、30歳から55歳の11の異なる州に住む女性が参加しました。 26歳以上の子宮内膜がんの発生率を追跡するために2年間の調査を実施し、約67,500人の研究参加者のコーヒー飲酒習慣に焦点を当てました。食事習慣は、1980年から2002年にかけて4年に1回の調査で評価された。
子どもの672例の子宮内膜がんを診察した。
さまざまな要因（喫煙習慣、アルコール消費量）、カフェインコーヒー4杯以上が子宮内膜がんリスクの25％低下と「有意に」関連していることが判明した
と同氏は、コーヒー消費の高水準を支持することを躊躇し、ジョーのカップにクリームと砂糖を日常的に加えている人々の間で利益が否定される可能性があります。 St Luke's Roosevelt Hospital CenterとBeth Israel Medical Centerの免疫療法担当ディレクターであるJanice Dutcher氏は、この発見は「興味深い仮説」以上に解釈されるべきではないことを示唆しています。 "私は懐疑的だ"と彼女は言った。 「懐疑的なのは、いろいろなことがある時点でがんと関連しており、その後癌と関連していないという事実から来ている.20年前にコーヒーが膵臓癌の原因であると考えられていた。人々が取り入れる他のすべてのものからは非常に複雑です。これは良い方法論で慎重に行われた研究であると確信していますが、私は結論を引き出すことに非常に注意しています。」
