健康的な食事の選択肢を考えるときは、おそらく素敵なサラダが大好きです。しかし、クリーミーなドレッシング、チーズ、クルトン、またはベーコンのビットであなたのサラダをトッピングしている場合は、一見健康的なランチはダイエットの災難の可能性があります。あなたが自宅で投げるトッピングをコントロールできるので、1,000カロリー以上を簡単にパックできるクイックサービスやレストランサラダの食材を選ぶことが特に重要です。
ここでは、 - 健康的なサラダを作るために避けてください。
健康なサラダのための5つのおいしさ
あなたの好きなサラダレシピをジャズアップします。
- 果物を加えます。 サラダ、ほとんどの人は野菜だけを考える。アトランタの栄養コンサルタントであり作家であるマリー・スパノ（Marie Spano、RD）は、様々な果物がサラダレシピのペースの爽やかな変化のために素敵な緑の味を補完すると言います。 「いろいろな種類のリンゴは、サラダに甘くて甘く苦い（おばあちゃんの場合は）味わうことができます」と彼女は言います。 "図は、この素晴らしい甘い味とテクスチャーのユニークな変化をもたらします。イチジクと一緒にイチジクを加えれば、色、風味、テクスチャーの劇的なコントラストが得られ、味わいを刺激することができます」ドライフルーツは不要な砂糖を加えるので、
- いくつかのナッツを混ぜる。 健康的なサラダには、傷つきにくい質感が常に歓迎され、スパナはナッツが健全な方法で渇望を満たすことができると言います。 「ナッツは、人々がクルウトンで探しているそのクランチを提供しますが、繊維、抗酸化物質、およびさまざまな栄養素を栄養的に盛り込んでパックします。しかし、ナッツはたくさんのカロリーと脂肪を詰め込むので、船に乗ることを避けるために小さな奉仕に従ってください。
- 別の緑に行ってください。 アイスバーグレタスがあなたのサラダベースに行くならば、ペースのロサンゼルスのNutriFit、LLCの設立ディレクターであるジャッキー・ケラー（Jackie Keller）は、サラダグリーンの新しい品種を交換することを推奨しています。 「arugula、radicchio、フィールドグリーン、クレソン、ほうれん草、またはそれらの組み合わせを試してください」と彼女は言います。 「arugula、radicchio、フィールドグリーン、クレソン、ほうれん草、またはその組み合わせを試してください」と彼女は言います。 "あなたの選択肢が多様であれば、それぞれの野菜から異なる栄養素を得られるので、栄養価が上がります。"
- ジャガイモを試す 伝統的なジャガイモサラダの健康的なバリエーションのために、あなたの炭水化物の欲求を満たすためにあなたの緑に。 「あなたのサラダで5.3オンスのジャガイモを全部食べても、110カロリーと毎日のビタミンC要求の45％しか得られません」と、Lyssie Lakatos、RD、Tammy Lakatos Shames、RD、 "Nutrition Twins"と Skinnyの秘密 、 あなたの代謝を撃つ の著者たち。 "また、バナナよりも多くのカリウムを摂取します。"
- 酢を盛り上げよう。 ラカトスとシェイムズは、あなたのサラダを健康に服装する最善の方法は、店で購入したものをバイパスし、 。米酢またはバルサミコ酢は、多くの素晴らしい低脂肪サラダドレッシングの選択肢のほんの2つです。
5健康的なサラダを食べることを拒否する
これらの古典的な間違いを避けるための抵抗：
- 全脂肪にしないでください Spanoは、健康的なサラダをダイエットの災害に変える最も簡単な方法は、全脂肪サラダドレッシングの盛り上がりであると言います。まず、裸のサラダを試着してみてください。次に、低脂肪サラダドレッシングを加えて風味を高めます。 「少し脂肪を加えれば健康なサラダを作ることができます」と彼女は言います。 「脂肪はサラダの脂溶性ビタミンや抗酸化物質をよりよく吸収するのに役立ちます」。
- チーズで詰まらないでください。 低脂肪の健康サラダドレッシングよりも高脂肪を選ぶのが敵のナンバーワンである場合、チーズをサラダにローディングするのはもう少しです。 LakatosとShamesは、ほんの少しのパルメザンが健康的な方法であなたのチーズフィックスを満たすことができると言います。「小さじ1杯でわずか20カロリーのフレーバーが追加され、サラダはおやつのように感じられます。」
- それは単色です。 緑だけのサラダレシピは退屈なだけでなく、健康的でもありません。 Spanoは、「あなたの目、味の芽、そして全体的な健康のためにあなたのサラダを盛り上げます。
- 肉を過ぎないでください。 健康的なサラダをベーコンまたは保存料入りのコールドカットでトッピングすると、健康上の利点が損なわれます。 「代わりに、防腐剤フリーの七面鳥を試してみてください。
- オイルオーバーロードをしないでください。 多くの人が、店頭で購入した全脂肪の品種の代わりにオリーブオイルを健康的なサラダとして扱います。これが真実だが、ラカトスとシェイムズは、オリーブオイルを過剰にしないことが重要だと言っている。 「オリーブ油の大さじ1杯は120カロリーです」と彼らは言う。 「あなたのオリーブオイルを散布して散布を制限するスプレーボトルに入れてください。または、茶さじを使用して2つのティースプーンにオイルを制限してください。 "
正しい選択をすることで、健康的なサラダの興奮の要因が増し、
